Ventresaca de atún claro ahumada

Conservas y Ahumados Lou S.L.

Historia

La fábrica está ubicada frente a la playa de Castañares en el municipio de RIVEIRA (A Coruña), el pueblo mas al sur de la provincia y en plena Ría de Arousa. En 1.880, D. Tomás Martinez Vilar, natural de Riveira, funda una empresa y construye la  fabríca actual que dedica a la salazón de sardina, y secado del congrio, ambos muy abundantes en nuestras costas en aquella época.

El  futuro, pasa por la fabricación de estos productos de mayor valor añadido que la conserva clásica, y a la alta calidad basada en las materias primas y auxiliares autoctónas de alta calidad y la transformación de las mismas, y así posicionar en el mercado productos de gran innovación.

Author: Catrineta

Compra, solicita información y/o consulta disponiblidad sobre nuestros productos en info@catrineta.com o llama al teléfono +34 981 577 544. Desde Galicia y continuando con una tradición de seleccionar los pescados y mariscos de la mejor calidad, Catrineta&Cia les ofrece sus productos, considerados por muchos las mejores conservas del Mundo. Esta calificación se consigue en base a la calidad pero también por pequeños detalles que marcan la diferencia;empacado y embalado a mano: la preparación y envasado de nuestros productos se realiza manualmente, uno a uno. Es por esto que desde Catrineta recomendamos consumir nuestros productos en la propia lata. Valorando así el trabajo artesano que las mujeres de las conserveras vienen realizando por generaciones y que ha hecho que la industria conservera gallega se acerque ya a los dos siglos de historia.

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